Visite et dégustation à la Maison Colombier

Profitez de votre venue à la Maison Colombier ! Découvrez l'alambic et apprenez comment est fabriquée l'eau-de-vie. Sophie et Stéphane, les exploitants, vous feront partager la passion de leur métier.

Nous sommes depuis 2006 installés en Isère septentrionale sur une exploitation où les vergers et terres arables ont toujours coexisté. Notre entreprise agricole est une belle histoire familiale qui a vu naître, sous l'impulsion de Joannès Colombier et Fernand Point, l'eau-de-vie de poire Williams en France dans les années 30. À notre tour, nous perpétuons avec bonheur la tradition de la distillation de la poire Williams, à laquelle nous avons ajouté la production de céréales.