Vignobles De Boisseyt

Le Domaine De Boisseyt, 11 hectares de vignes dans les Côtes du Rhône septentrionales, date de 1797 et s’impose comme le plus vieux domaine de Chavanay. Aujourd’hui, Romain Decelle continue d’écrire son histoire avec passion.

Depuis 1797, 6 générations de vignerons se sont succédées sur cette propriété. Mais c’est dès le 14ème siècle que le lieu est mentionné dans des écrits, faisant du Domaine De Boisseyt, le plus ancien du village de Chavanay. Le Domaine De Boisseyt est transmis en 2017 à Romain Decelle, qui prend la suite d’Agnès et Didier Chol, qui, pendant 30 ans, ont travaillé sur les terroirs les plus emblématiques du Rhône Nord. Situé sur de très belles parcelles en appellation Saint-Joseph et Condrieu, le Domaine a également la chance d'avoir une vigne en Côte-Blonde en appellation Côte-Rôtie. Entre le Rhône et le plateau, les 11 hectares de parcelles se situent sur les coteaux pentus soutenues par des "chaillés", murets de pierres. Soucieux de respecter l’héritage de cette vieille Maison, le nouveau vigneron entame une démarche d’agriculture plus raisonnée, construit une nouvelle cave, aménage un espace d’accueil pour les visiteurs et opère une montée en gamme. Une harmonie entre héritage et modernité caractérise aujourd’hui le Domaine De Boisseyt.